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Nutricion: Hernia de esófago: ¿qué comer?
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La hernia de esófago o hernia hiatal, se produce cuando la parte superior del estómago sube hacia el tórax. Esto ocurre a través de una pequeña abertura del músculo diafragma denominada 'hiato esofágico', de ahí el nombre.
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Nutricion: El agua: ¿antes, durante o después de las comidas?
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Sobre este tema se han creado muchos ‘mitos’ o ‘creencias’ erróneas. ¿En que momento hace bien? ¿En que momento hace mal? Trataremos de aclarar las cosas, pensando siempre en una alimentación sana, saludable, completa, armónica y adecuada.
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Nutricion: ¿Cuanto saben los adolescentes de nutrición?
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En realidad los adolescentes saben muy poco sobre alimentación y nutrición. Se ha demostrado que existe en muchos de ellos las llamadas 'falsas verdades' que incluyen creencias populares que muchas veces se transmiten de padres a hijos.
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Nutricion: Novedosos huevos dietéticos
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Según el código argentino, un alimento es dietético cuando fue modificado en sus componentes originales: por ejemplo, cuando le sacaron grasas o hidratos de carbono o le agregaron fibras o vitaminas o alguna otra sustancia en beneficio de la salud.
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Nutricion: La verdad sobre los alimentos congelados
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Si usted pensó en algún momento consumir alimentos congelados, hágalo con tranquilidad. Mantienen prácticamente el mismo valor nutricional que los alimentos frescos, no igual, pero casi igual. Los procesos actuales de congelación industrial hacen que se puedan lograr dichas características.
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Nutricion: El desayuno, según los expertos.
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El desayuno es la primera ingesta, después de un ayuno nocturno, por lo general de 8 a 10 hs. Una alimentación adecuada al comenzar el día nos puede ayudar a mantener a nuestro organismo con vigor para el resto del día.
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Nutricion: Todo sobre el hierro
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El hierro es uno de los nutrientes más estudiados y mejor conocidos, de esta manera su metabolismo y los factores que determinan su deficiencia, se encuentran perfectamente establecidos.
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Nutricion: Una saludable manzana
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Podríamos decir que la manzana es la fruta por excelencia, mejor tolerada por la mayoría de las personas. En su composición nutricional no hay ningún nutriente que se destaque especialmente. Esto se contradice un poco con las extraordinarias virtudes terapéuticas que algunos le atribuyen.
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Nutricion: Lo mejor: leche de madre
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La leche materna es sin ninguna duda el mejor alimento que se le puede ofrecer al bebé. Hace tres o cuatro décadas estuvieron de moda los productos lácteos industrializados (leches en polvo) para bebés, pero últimamente se ha llegado a la conclusión de que los beneficios de la leche materna son insustituibles. Debe dársele al bebé (si es posible) por lo menos durante los seis primeros meses de vida.
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Nutricion: Obesidad: ¿dieta o ejercicio?
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La dieta y el ejercicio, no son rivales, al contrario son totalmente complementarios y es fundamental que ambos estén presentes para tener el éxito asegurado. Por lo tanto no lo dude no es 'dieta o ejercicio' es 'dieta y ejercicio'.
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