1 - Coma lo justo
La dieta debe ser suficiente en calorías para cubrir todas las exigencias calóricas que necesita el organismo para mantenerse en equilibrio.
Esto significa que cada persona necesita por día una cantidad determinada de calorías que dependen de su edad, su talla, su estructura corporal, su estado de salud, y de la actividad (tanto laboral como gimnasia o deporte) que desarrolle. Por medio de estos datos podemos determinar las necesidades calóricas de cada uno. Se considera que para una persona adulta de 25 años, sana, de 1,70 m de estatura, de estructura mediana y de sexo masculino, se requerirán aproximadamente una 2,500 calorías por día y unas 2.000 en el caso de ser una mujer. Desde ya que estos son valores aproximados y dependerá de cada caso en particular, pero no se olvide que estamos hablando de una dieta normal, y no para adelgazar. Por lo tanto, el primer consejo es que la cantidad de calorías que aporte el plan alimentario sean las que cuerpo necesite; si es así, diremos que esa dieta es suficiente.

2 - Coma de todo
Aunque este consejo le parezca raro, comer de todo no significa comer "toda" la cantidad que uno quiera. Quiere decir que el régimen debe ser completo en su composición, para ofrecer al organismo todas las sustancias que lo integran. Y cuando digo que debe ser completo, me refiero a que aporte todos los nutrientes que se necesitan. El organismo es un todo indivisible, y por esta razón el régimen debe aportar la totalidad de sus nutrientes.
Esto de que algunas dietas no contienen ciertos nutrientes, como carbohidratos, grasas, algunas vitaminas o minerales, por la razón que sea, hace que el organismo no pueda suplir a veces esa falta y entra en carencias. Por lo tanto una alimentación normal y sana debe ser completa.

3 - Coma balanceado
Las cantidades de los diferentes nutrientes que integran la alimentación deben guardar una relación de proporciones entre sí. Este concepto de proporcionalidad se refiere a los diferentes componentes de la comida, que deben presentarse no al azar, sino de acuerdo a una determinada proporción. De esta manera, establecemos a través de ciertos mecanismos y técnicas la proporción adecuada de proteínas, de carbohidratos, de grasas, de vitaminas y minerales que el régimen debe contener. De esta forma, ninguno estará en falta o en exceso en la alimentación. Toda alimentación normal debe respetar las siguientes proporciones de nutrientes:
De 55 a 60% de carbohidratos, del 10 al 15 % de proteínas y un 30% de grasas. Esto no se establece al azar, sino que fue determinado luego de múltiples estudios que demostraron los beneficios de estas cifras. Pero para que se entienda mejor el sentido de las proporciones, aclaremos que cuando decimos 55 a 60& de carbohidratos incluimos un balance adecuado de los distintos tipos de carbohidratos. Lo mismo sucede con las proteínas: debemos ingerir al menos la mitad de origen animal. Algo similar ocurre con las grasas, de las que debe haber una proporción de saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas. Sin querer llenarlo de palabras raras, datos y cifras, usted imaginará que lo que digo lo expreso para que se comprenda y no para que usted lo lleve a cabo por su cuenta; ésta es la tarea del especialista en nutrición. ¿ Si no para que estamos?

4 - Adecue la alimentación a sus necesidades
La finalidad u objetivo de la alimentación es que esté supeditada a la adecuación al organismo.
Lo que quiero decir con esto es simple: la dieta, para que sea normal, debe estar adecuada a cada persona en particular, no sólo teniendo en cuenta el peso, la talla, la estructura corporal, el trabajo que realiza, sino también adecuado a su aparato digestivo y al organismo en su totalidad. La adecuación del régimen es una fundamental premisa, pues no se concibe un plan alimentario que no esté orientado a un objetivo de salud. Por este motivo, cuando me preguntan si una persona que hace una dieta vegetariana (que no come para nada ningún tipo de carne) hace una dieta normal, la respuesta es sí; siempr y cuando cumpla con estos 4 consejos que expliqué anteriormente: que sea suficiente, completa, armónica y adecuada. Si cumple con estas 4 premisas entonces es una dieta sana y normal.

5 - Programe un plan sensato y mucha voluntad para lograrlo
Finalmente, para lograr mantener un plan alimentario se necesita voluntad y un proyecto a largo plazo. Esta última premisa es común para todos los regímenes o dietas que cualquiera proyecte. Se necesita la voluntad y la disposición a realizarla, que no es lo mismo que "querer" hacerla. Una cosa es "querer" algo y otra muy distinta es "estar dispuesto a hacer lo necesario para lograrlo". Lo primero responde más al deseo y lo segundo a vencer los obstáculos que se presenten para continuar adelante por un objetivo o en una meta a alcanzar.

Si sigue estos cinco simples consejos, estoy seguro que su próximo plan alimentario no fallará. ¡Se lo aseguro!