Nutricion: ¿Las pastas engordan? Respuesta a esta popular pregunta
Actualmente los especialistas en nutrición estamos casi todos de acuerdo en desterrar a las pastas de la lista de "alimentos culpógenos". Las cosas cambian; antes, a las pastas se las consideraba la "mala palabra" de las dietas adelgazantes. Ahora este concepto cambió, y verá usted por qué.
Estoy totalmente convencido de que no hay ningún pueblo en la tierra que no haya incorporado dentro de sus costumbres alimentarias la utilización de preparaciones obtenidas con la mezcla de harina y agua (pan, pastas, bizcochos y tortas). Si no lo cree, le cuento que...
