En la actualidad los hornos de microondas juegan un rol muy importante en la cocina moderna, pero se debe poner especial cuidado cuando se cocinan o recalientan ciertos alimentos (carnes, aves, pescados y huevos) para que su preparación sea sin riesgos.
La cocción de alimentos, ya sea en hornos cerrados o en forma de frituras, son dos métodos universalmente aceptados y sanos siempre y cuando sean utilizados adecuadamente y respetando determinadas indicaciones.
Podríamos decir sin dudarlo, que la revolución en la cocina comenzó cuando se introdujo en ella el horno a microondas. Con él podemos calentar, cocinar y descongelar alimentos en contados minutos. Es totalmente inocuo para la salud, y solamente tiene un inconveniente...
