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  Nutricion: Hernia de esófago: ¿qué comer?
Enviado el Sunday, 02 July a las 23:06:11 por Juan Jose Munne

Información La hernia de esófago o hernia hiatal, se produce cuando la parte superior del estómago sube hacia el tórax. Esto ocurre a través de una pequeña abertura del músculo diafragma denominada 'hiato esofágico', de ahí el nombre.

En realidad no se conoce la causa de por que se produce la hernia haital. Habitualmente suele ser una complicación de tipo congénito (que traemos con nuestros genes), aunque es evidente que esto ocurre con mayor frecuencia en las personas predispuestas y que presentan un aumento en la presión intraabdominal, favoreciendo con ello el desplazamiento de las vísceras (parte superior del estómago) hacia el tórax, desde ya que existen varios factores que aumentan la presión abdominal.

La obesidad, el estreñimiento y los embarazos son los factores más habituales. Otros como el tabaco, el estrés y la falta de ejercicio físico aumentan la tensión muscular en la zona.

Mencionaremos cuales son los factores de riesgo para contraer esta enfermedad:

  • Edad: 50 años o más.
  • Obesidad.
  • Tabaquismo.
  • Embarazo.
  • Aumento de la presión abdominal debido a:
    1. Tos fuerte y persistente.
    2. Vómitos frecuentes.
    3. Esfuerzo excesivo.
    4. Esfuerzo brusco y fuerte, como levantar un objeto pesado en personas predispuestas.

Aunque algunas personas pueden no tener síntomas. Los síntomas aparecen cuando sube el ácido del estómago al esófago, esto se denomina reflujo o pirosis y lo más habitual es tener:

· Acidez estomacal, después de comer o al acostarse.

· Dolor en la boca del estómago.

· Dolor u opresión en el pecho.

· Dificultad para tragar.

· Dispepsia (dificultad en la digestión).

Tratamiento

  1. Pérdida de peso. En las personas con sobrepeso u obesidad la pérdida de peso suele aliviar los síntomas.
  2. Modificaciones en la dieta. Evitar ciertos alimentos que favorecen la relajación del músculo que controla el pasaje del esófago y el estómago, fundamentalmente son:
      • Chocolate
      • Menta
      • Comidas con mucha grasa.
      • Café.
      • Bebidas alcohólicas.
  1. Evitar bebidas que irriten el esófago:

· Frutas y jugos cítricos.

· Jugo de tomate.

· Pimienta y condimentos irritantes.

  1. Cambios en el tamaño y horarios de las comidas.

Hacer comidas de pequeño volumen, aumentar el número de comidas de 4 a 6 veces al día. Evitar las grandes ingestas de líquidos en las comidas. No acostarse inmediatamente después de comer, deje pasar por lo menos 2 a 3 horas.

  1. Dejar de fumar. El tabaco debilita el esfínter del esófago.
  2. Reducir la presión del abdomen:

· Use ropa y cinturones flojos alrededor de la cintura, en los hombres es preferible utilizar tiradores.

· Evite colocarse en cuclillas o agacharse, esto aumenta la presión del abdomen.

· Elevar la cabecera de la cama, por lo menos 10 cm. Esta posición evita que el contenido del estomago retroceda hacia el esófago.

  1. Antiácidos. Reducen la acidez gástrica y proporcionan alivio. En los casos de acidez crónica debe utilizar los antiácidos recetados por su médico.
  2. Cirugía. Algunas veces las hernias hiatales requieren tratamiento quirúrgico.


 
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