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  Nutricion: Cómo solucionar el estreñimiento
Enviado el Wednesday, 05 April a las 23:48:03 por Juan Jose Munne

Información Podríamos definir al estreñimiento como la expulsión poco frecuente y difícil de heces escasas y secas. Este es un problema que muchas veces es consecuencia de una alimentación inadecuada y con pocas fibras.

Cuesta un poco definir el estreñimiento, pero en forma práctica podríamos decir que esto ocurre cuando una persona defeca menos de tres veces por semana. La defecación ocurre habitualmente de 25 a 72 horas después de haber comido. Muchas personas tienen un ritmo evacuatorio diario, otras día por medio o cada 2 o tres días. Esto depende de muchos factores, edad, alimentación, costumbres, etc. Las causas del estreñimiento más comunes son: los hábitos alimentarios inadecuados, la falta de fibras en la dieta, la ingesta insuficiente de agua, la pérdida del tono muscular intestinal, (como ocurre con el abuso de laxantes), las grandes tensiones y la angustia pueden agravar el problema.

Es bien conocido que en casos de estreñimiento es primordial llevar a cabo una dieta rica en fibra, efectuar ejercicios que refuercen los músculos abdominales, beber suficiente cantidad de agua y evitar alimentos astringentes. Pero además, existen algunos remedios caseros que pueden ayudar a evitar o mejorar los síntomas del estreñimiento.

Consejos:

Tomar un kiwi en ayunas o un café solo, un jugo de naranja, un vaso de yogur con salvado, todas ellas son algunas opciones para intentar mejorar los síntomas del estreñimiento. Incluir estos alimentos en la dieta es simple, pero hay que ser constante y persistente, frecuentemente, con ellos se suelen conseguir buenos resultados. Sin embargo, no hay que olvidar que deben formar parte de una dieta rica en frutas frescas y desecadas (higos secos, pasas, etc.), hortalizas y verduras, legumbres, cereales integrales y frutos secos, todos ellos alimentos ricos en fibra. Es importante saber que del mismo modo que hay alimentos con efecto laxante, existen otros que provocan el efecto contrario. Estos son los alimentos “astringentes” que promueven evacuaciones más duras y menos frecuentes, entre los que se encuentran el membrillo, el arroz blanco, papa, zanahoria el té o la manzana sin cáscara, rallada y oscurecida. No obstante, si combinados los alimentos astringentes con otros ricos en fibra, su efecto anti diarreico o astringente se reduce de manera importante. No es lo mismo tomar sólo arroz y huevo, que ensalada de arroz y huevo con pimientos morrones.

En cuanto a los alimentos con efecto “laxante” o mejor dicho con efecto evacuante y que facilitan o favorecen la evacuación, están: la naranja, la ciruela pasa, uva pasa, la lechuga, calabaza, los porotos, lentejas, la avena y los cereales que contienen avena o fibra y una importante cantidad de agua.

Si es usted una persona que presenta estreñimiento habitual, utilice una dieta rica en fibras con alimentos con efecto “laxante”, abundante agua, actividad física y si a pesar de esto no soluciona el problema, haga lo siguiente: a la noche ponga en su mesa de luz un vaso de agua con ciruelas secas (4 o 5), a la mañana en ayunas (levántese 10 minutos antes) beba primero el jugo y luego ingiera las ciruelas. Posteriormente con paciencia siéntese en el inodoro otros 10 minutos. Tenga paciencia y repita diariamente esto. Logrará así cambiar sus hábitos evacuatorios, pero necesita tiempo y constancia.

Una compota también puede ser una buena solución.



 
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